ウマい処 くうとん

  

耶馬溪産ブランド豚「錦雲豚 きんうんとん」を食べたことがありますか？

地産地消として当店のメインメニューで取り扱ってます。
お米育ちの錦雲豚は脂がしつこくなく、豚特有の臭みもなく
あっさり上品な味わいです。

特に看板メニューの「錦雲豚の炙りたたき」は絶品ですヨ~(^^)v
ビール、焼酎、ワイン etc....お酒がすすみます！

「えっ！豚のたたき？」ってよく言われます。
そうなんです(^^)豚のたたきなんですv

是非一度ご賞味ください！

  

お持ち帰り用のからあげパックです(^^)

新鮮な国産ハーブ若鶏のみを使用しています。
からあげ屋さんじゃないけど、結構こだわって仕込んでいます。

衣はカリッと！中はジューシー！
ビールのおつまみに最高ですよね^^

おかげさまでテイクアウトオーダーも結構頂いておりま~す。

  

今日も週末のアースデイ中津の出店準備をしました。
耶馬溪でゲットされた野生の猪のモモ肉を下処理。
しし汁を作るんです。
ワイルドだろぉ～～(^^)v
  

いよいよ今週末の22日（日）は「アースデイ中津２０１２」です！
私が所属しているNPO法人「なかつ耶馬溪活き域きネット」では、餅（あんこ、ヨモギ、きなこ）の販売、しし汁、錦雲豚弁当の販売を行います。
耶馬溪産のもち米、耶馬溪産の猪肉、耶馬溪産の錦雲豚の豚肉を使い、地産地消をテーマにしています。

今日はそのヨモギ餅の仕込み作業をしました。
昨日、八面山に出向きみんなで大量に摘んできたヨモギの下準備です。
茹でたヨモギから茎の部分を取り除く根気がいる作業でした。

皆さんにおいしいヨモギ餅を食べてもらうためにもガンバらねば！

■アースデイ中津2012
日時 : 4/22（日） 9 : 30 ～　（雨天時決行）
場所 : ダイハツ九州アリーナ

　  

焼きとん屋くうとんです(^^)/
オススメのメニューをご紹介しま~す！


★チキン南蛮 ￥７８７
※ボリューム満点！オリジナルタルタルソースとジューシーなチキンがＧｏｏｄ (^^)/ です。





★たんたん豆腐 ￥１９９
※オリジナルたんたんソースがざる豆腐に合います(^^) ちょこっとおつまみに！





★さがりチゲクッパ ￥６８２
※みそチゲベースのピリ辛クッパです！ 〆にどうぞ！具だくさ~ん(^^)v




くうとんはお肉だけでなく、居酒屋メニューも豊富です！
どうぞよろしくお願いしま~す＼(-o-)／
  

焼きとん屋 くうとんです＼(^o^)／


昨日焼酎が入荷しましたｖ


麦焼酎の中々（なかなか）

と

芋焼酎の㐂六（きろく）

です！




どちらもクセがなく飲みやすいので、よくオーダーがある定番焼酎です♬


どちらの焼酎もブームになった「百年の孤独」と同じ酒蔵の焼酎です。  

今日は「第5回　アースデイ中津2012」の合同説明会に行ってまいりました(^^)
かなりの出店者の方々がいらしてましたが、今回私が所属している
「NPO法人　なかつ耶馬溪活き域きネット」から初めての参加です。

アースデイは「地球環境啓発を考える日」として世界各国でも
行われているイベントだそうです。
恥ずかしながら知りませんでした…。

また、今年のテーマは「エネルギー　～回帰～」ということで、
3.11の福島原発事故から「もっとエネルギーについて考えていきましょう」
と主催者のご挨拶｡

今回私達は地産地消として、もち、しし汁、錦雲豚弁当の販売出店をする予定です。
今から準備で忙しくなりそうです。

皆さん当日は改めて地球環境を考えつつ、是非会場にご来場くださいませ～(^^)/

開催日：4月22日（日）9：30 ～ 16：00
場所：ダイハツ九州アリーナ（雨天決行）  

新年度になりました！

この時期は何かとリフレッシュする時期ですねぇ

くうとんでも新たなメニューを数点リフレッシュ中です

これからくうとんのメニューをどんどんアップしていきますので、

よろしくお願いします。

まずは...

★カムジャタン（鶏肉とジャガイモの韓国風辛鍋）
辛さもお好みで辛～くですますよ～(^^)v




★イタリアンもつ煮込みトリッパ！
（もつとニンニクのイタリアントマト鍋）

締めのトマトチーズリゾットもこれまた最高うまし！



皆様是非一度お立ち寄りくださいませ(^^)/  

中津市内のとある公園の桜

ようやく中津も暖かくなってきました。
つぼみがパンパンでもう少しで綺麗な桜が咲きそうです。

桜の花が咲く時期にワクワクするのは何ででしょうか...?
日本人のDNA？
単なる酒好き...？(^^)

お花見をしましょうね(^^)/

美味しい日本酒で一献！  

耶馬溪にっぽん酒をつくる会て作った出来たての新酒「耶馬い」をくうとんで取り扱うことになりました(^^)/

早速お客様にお出ししたところ辛口で飲みやすいとのこと(^^)v

ご友人にも飲ませたいと２本もお買い上げくださいました。
ありがとうございます!(^^)!

耶馬溪の田んぼで田植えから皆で作った美味しい日本酒。
数量限定で貴重なお酒です。

是非「耶馬い」を飲みに来てくださいませ(^o^)

  

中津地域ブログ「いいんじゃら」のオープニングセレモニーに出席致しました。
ブログ開設しましたので、よろしくお願い致します。